обзоры зарплат
Онлайн Курс Бизнес и управление Управление рестораном
Вы узнаете, как замотивировать команду на достижение общей цели, научитесь управлять доходами и расходами, прогнозировать продажи и использовать новые каналы продвижения, настроите сервис так, чтобы гости оставляли хорошие отзывы и возвращались снова.
Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе
Вы научитесь полностью контролировать работу кафе или ресторана. Освоите digital-инструменты и оптимизируете бизнес-процессы, улучшите гостевой сервис. Поймёте, как нанимать и обучать людей.Сможете претендовать на должность руководителя или увеличить прибыль своего ресторана.
Управляющий рестораном
Вы научитесь подбирать команду, выстраивать клиентский сервис и планировать финансы. Поймёте, как контролировать хозяйственную и производственную деятельность в ресторанах, кафе или барах. На практике освоите все задачи управляющего. Сможете претендовать на повышение и увеличение своего дохода.
Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления
За четыре месяца вы узнаете работу кофейни изнутри на примере лидеров рынка. Создадите пошаговый план открытия своей кофейни. Узнаете, как эффективно управлять процессами и защитить бизнес в кризис.